LE ORIGINI DELLA DITTA PAN DELL'ORSO SONO MOLTO REMOTE, L'ATTUALE PROPRIETARIO, GINO DI MASSO L' HA EREDITATA DA SUA MADRE CHE A SUA VOLTA L'AVEVA EREDITATA DALLA NONNA DETTA "LA CAFFETTERIA". ALL'INIZIO DELL'ANNO 1994 L'AZIENDA SI È TRASFERITA IN UNA NUOVA SEDE, SEMPRE A SCANNO, LOCALITÀ DI MONTAGNA NEL VERDE DEL PARCO NAZIONALE D'ABRUZZO, AL VIALE DEL LAGO N° 20. NEGLI ANNI L'ATTIVITÀ OLTRE A CRESCERE SI È ANCHE SPECIALIZZATA AMPLIANDO L'OFFERTA CON DOLCI COME "LE FROLLINE" BISCOTTI A FORMA DI VISI SORRIDENTI,"I BISCOTTI DI ZIA CONCETTA", "LA SCANNESE", DOLCE DI PASTA FROLLA, "IL PANETTO" DOLCE A FORMA DL PARALLELEPIPEDO A BASE DI MANDORLE ED AROMATIZZATO CON LO ZAFFERANO DELL'AQUILA, E POI ABBIAMO UNA VERSIONE DEL PAN DELL'ORSO CHE NON È RICOPERTO MA CONTIENE ALL'INTERNO GUSTOSISSIME GOCCE DI CIOCCOLATA.