La garanzia di tale qualità deriva infatti oltre che dall'impiego delle migliori materie prime selezionate, dalla grande passione, dalle capacità e dall'esperienza maturate dal fondatore in 50 anni di attività in Italia e all'estero.
Emilio Alleva (figlio e nipote di mastri mugnai), inizia infatti il mestiere di pastaio nel 1947 come apprendista in un noto pastificio abruzzese. Successivamente si trasferisce in Venezuela (secondo mercato mondiale della pasta), svolgendo attività direttiva presso un importante pastificio locale e rilevandone la proprietà nel 1951. Nel 1965, dopo 15 anni, cede l'impresa per trasferirsi nuovamente in Italia dove fonda il Pastificio Riviera. Responsabile generale dell'azienda e capostipite di tre generazioni attualmente impegnate nella gestione, il Sig. Alleva ha sempre rifiutato compromessi sulla qualità dei propri prodotti, preferendo la ricerca della bontà e genuinità in ogni fase della lavorazione all'offerta di paste alimentari di basso prezzo ed altrettanta bassa qualità.Gli stabilimenti di produzione, gli uffici amministrativi e le abitazioni sono situati presso la sede sociale : l'area totale occupata è di circa 9000 mq. di cui attualmente circa 3000 mq. coperti. Gli addetti dipendenti sono 10 oltre ai soci/familiari che partecipano alla gestione.
Ragione sociale: PASTIFICIO RIVIERA S.A.S. di E. Alleva e A. Trubiani
Indirizzo: Via Mare Adriatico, 16 - 65010 - S. Teresa di Spoltore (Pescara)
Telefono: 085/4971035 - Fax: 085/4971441 -
Contatto: Dott. Valentino Ancona c/o azienda (valent@ermes.it)
- pasta di semola di grano duro,
- pasta integrale,
- pasta con spinaci o pomodoro,
- pasta di semola di grano duro biologico normale e integrale (lavorate dietro rilascio di certificazione dell'associazione I.M.C. - A.M.A.B. - IT IMC M038 T000218),
- pasta vitaminizzata per il mercato U.S.A.,
- pasta trafilata al teflon e trafilata al bronzo (lunga, corta, nidi, maxi - conchiglioni, lumaconi, ...- stampati - farfalle, farfalline, tripolini ...).