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Nel 1836 in Atri, paese ricco di storia, in un antico monastero, dove già i frati Domenicani estraevano il succo di liquirizia sin dal medioevo grazie all'ottima qualità delle radici che raccoglievano nella zona circostante, il Cavalier De Rosa organizzava la lavorazione industriale di questa pianta e dei suoi derivati. Da allora la tradizione di genuinità non si è mai interrotta ed è diventata prerogativa principale della produzione fino ai giorni nostri. Nel 1950 il Sig. Aurelio Menozzi avviò una nuova attività per l'estrazione della liquirizia che successivamente inglobò la R. De Rosa diventando l'attuale Aurelio Menozzi & R. De Rosa. Il sistema di produzione della liquirizia "estratto" delle radici è semplice: ricalca fedelmente la metodica secolare della infusione delle radici sfibrate in acqua calda per cui anche il prodotto attuale ha le caratteristiche di genuinità di un tempo. Oggi questa lavorazione è praticata con attrezzature in acciaio inox con l'ausilio della tecnologia a bassa temperatura per mantenere integralmente la purezza e le proprietà organolettiche e non bruciare gli zuccheri naturali e le sostanze termolabili che costituiscono l'aroma. In queste pagine vi illustriamo parte della produzione del nostro stabilimento destinata al pubblico | ||||||||||||
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Cod. articolo |
confezioni x cartone |
DESCRIZIONE ARTICOLO |
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0918 |
08 |
TRANCI IN ACETATO 200 pz. |
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0919 |
04 |
CAVI DI LIQUIRIZIA (cm 100) - 50 pz. |
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1309 |
08 |
MAXI VESUVIO CELLOPHANE ACETATO 240 pz. |
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2319 |
04 |
BUCATONI LIQUIRIZIA (cm 100) - 50 pz. |
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2320 |
04 |
BUCATINI LIQUIRIZIA (cm 100) - 100 pz. |
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2503 |
10 |
TELEFONI IN SCATOLE 200 pz. |
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2505 |
24 |
SPAGHETTI/BUCATINI ASTUCCIO (12 + 12 pz.) - 250 gr. |
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2506 |
24 |
SPAGHETTI LIQUIRIZIA ASTUCCIO 24 pz. - 250 gr |
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2507 |
24 |
BUCATINI LIQUIRIZIA ASTUCCIO 24 pz. - 250 gr |
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2508 |
24 |
FUSILLI LIQUIRIZIA ASTUCCIO 24 pz. - 250 gr |
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2509 |
10 |
TORTIGLIONI SCATOLE 200 pz. |
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2510 |
24 |
RIGATONI LIQUIRIZIA ASTUCCIO 24 pz. - 250 gr |
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2512 |
24 |
PENNE LIQUIRIZIA ASTUCCIO 24 pz. - 250 gr |
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2514 |
24 |
FLAUTI LIQUIRIZIA ASTUCCIO 24 pz. - 250 gr |
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2516 |
24 |
PASTA liquirizia corta/lunga ASTUCCIO (12 + 12 pz.) - 250 gr. |
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2560 |
04 |
ROTELLE LIQUIRIZIA rinfusa in buste 3 kg |
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2604 |
08 |
ROLLS NERI in acetato 200 pz. |
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2619 |
04 |
CINTURE LIQUIRIZIA (cm 100) - 50 pz. |
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2621 |
04 |
TRECCE LIQUIRIZIA (cm 100) - 100 pz. |
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3001 |
50 |
BUSTE TELEFONI 90 gr. - 50 pz. |
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3002 |
50 |
BUSTE TORTIGLIONI 90 gr. - 50 pz. |
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3003 |
50 |
BUSTE SPAGHETTI 90 gr. - 50 pz. |
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3004 |
50 |
BUSTE BUCATINI 90 gr. - 50 pz. |
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3005 |
50 |
BUSTE RIGATONI 90 gr. - 50 pz. |
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3006 |
50 |
BUSTE FUSILLI 90 gr. - 50 pz. |
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3007 |
50 |
BUSTE PENNE 90 gr. - 50 pz. |
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3010 |
50 |
BUSTE TRECCE 90 gr. - 50 pz. |
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3011 |
50 |
BUSTE CINTURE 90 gr. - 50 pz. |
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3015 |
04 |
BUSTE RIGATONI rinfusa 3 kg |
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3016 |
04 |
BUSTE FUSILLI rinfusa 3 kg |
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3017 |
04 |
BUSTE PENNE rinfusa 3 kg |
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3101 |
08 |
MAXIROLLS ACETATO 200 pz. |
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3111 |
20 |
BUSTE TELEFONI 90 gr. - 20 pz. |
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3112 |
20 |
BUSTE TORTIGLIONI 90 gr. - 20 pz. |
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3113 |
20 |
BUSTE SPAGHETTI 90 gr. - 20 pz. |
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3115 |
20 |
BUSTE RIGATONI 90 gr. - 20 pz. |
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3116 |
20 |
BUSTE FUSILLI 90 gr. - 20 pz. |
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3119 |
04 |
FUSILLI (cm 100) - 50 pz. |
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3201 |
50 |
BUSTE RIPIENA 90 gr. - 50 pz. |
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3202 |
50 |
BUSTE MORE / GOMM. 90 gr. - 50 pz. |
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3203 |
50 |
BUSTE GELATINE B/N 90 gr. - 50 pz. |
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3204 |
50 |
BUSTE GELATINE COLORATE 90 gr. - 50 pz. |
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3211 |
20 |
BUSTE RIPIENA 90 gr. - 20 pz. |
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3251 |
04 |
BUSTE RIPIENA rinfusa 3 kg |
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3252 |
04 |
BUSTE MORE / GOMM. rinfusa 3 kg |
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3253 |
04 |
BUSTE GELATINE B/N rinfusa 3 kg |
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3254 |
04 |
BUSTE GELATINE COLORATE rinfusa 3 kg |
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3301 |
50 |
BUSTE ROLLS 180 gr. - 50 pz. |
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Cod. articolo |
confezioni x cartone |
DESCRIZIONE ARTICOLO |
|
0401 |
10 |
RADICE SOTTILE MAZZETTI 1 kg. |
|
0402 |
10 |
RADICE MEDIA MAZZETTI 1 kg. |
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0403 |
10 |
RADICE GROSSA MAZZETTI 1 kg. |
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3418 |
50 |
ASTUCCI RADICE 36 gr. - 50 pz. |
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3428 |
50 |
ASTUCCI RADICE 36 gr. - 50 pz.+ Espositore |
|
Cod. articolo |
confezioni x cartone |
DESCRIZIONE ARTICOLO |
|
0104 |
20 |
LIQUIBON CARAMELLE 5 kg. |
|
0116 |
06 |
LIQUIBON CARAMELLE BARATTOLO 1 kg. |
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3012 |
50 |
BUSTE CARAMELLE 9 caramelle - 50 pz. |
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3807 |
50 |
BUSTE CONFETTONI 90 gr. - 20 pz. |
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3809 |
04 |
BUSTE CONFETTONI rinfusa 3 kg. |
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3812 |
20 |
BUSTE LIQUIPIN BALSAMICO rinfusa 5 kg |
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3817 |
20 |
BUSTE CONFETTONI 90 gr - 20 pz. |
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Cod. articolo |
confezioni x cartone |
DESCRIZIONE ARTICOLO |
|
0399 |
|
SCATOLA BLU 9 articoli 16 pz. |
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0396 |
|
SCATOLA VERDE 7 articolo 8 pz. |
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Cod. articolo |
confezioni x cartone |
DESCRIZIONE ARTICOLO |
|
1901 |
12 |
ASTUCCIO LUNIK metallo espositore - 24 pz. |
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2001 |
12 |
ASTUCCIO LIQUIPIN metallo espositore - 24 pz. |
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2002 |
12 |
ASTUCCIO PIONEER metallo espositore - 24 pz. |
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2003 |
12 |
ASTUCCIO LU.-LIQ.-PIO. metallo espositore - 24 pz. |
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4004 |
50 |
TRIS LUNIK metallo 50 pz. |
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4005 |
50 |
TRIS LIQUIPIN metallo 50 pz. |
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4006 |
50 |
TRIS PIONEER metallo 50 pz. |
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4007 |
50 |
TRIS MISTI metallo 50 pz. |
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4008 |
50 |
TRIS BUSTE SPEZZATINA 50 pz. |
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4009 |
50 |
TRIS BUSTE LIQUIPIN 50 pz. |
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4010 |
50 |
TRIS BUSTE SP.-LIQ.-BALS. 50 pz. |
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4011 |
50 |
TRIS BUSTE LIQUIPIN BALSAMICO 50 pz. |
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Cod. articolo |
confezioni x cartone |
DESCRIZIONE ARTICOLO |
|
0208 |
12 |
BIGLIE R. DE REOSA CELLOPHANE acetato 200 pz. |
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0216 |
12 |
BIGLIE R. DE REOSA CELLOPHANE acetato 100 pz. |
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0232 |
12 |
BIGLIE R. DE REOSA CELLOPHANE acetato 50 pz. |
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0604 |
20 |
ROMBETTI ANICE MENOZZI 1 kg |
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0606 |
20 |
SPEZZATA MENOZZI 1 kg |
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0607 |
20 |
SPEZZATINA MENOZZI 1 kg |
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2801 |
20 |
SPEZZATA R. DE ROSA 1 kg |
|
2803 |
20 |
SPEZZATINA R. DE ROSA 1kg |
|
2804 |
20 |
ROMBETTI R. DE ROSA 1 kg |
|
2805 |
20 |
DISCHI R DE ROSA 1 kg |
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3403 |
50 |
ASTUCCI BIGLIE R. DE ROSA (6 biglie) 50 pz. |
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3413 |
50 |
ASTUCCI BIGLIE R. DE ROSA (6 biglie + espo.) 50 pz. |
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3607 |
20 |
ANIME ESTRUSE 12 mm - BUSTE 5 kg |
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Cod. articolo |
confezioni x cartone |
DESCRIZIONE ARTICOLO |
|
1432 |
20 |
BIGLIE SOLE CELLOPHANE 32 gr. - 31 pz. |
|
1616 |
20 |
BIGLIE SOLE CELLOPHANE 16 gr. - 62 pz. |
|
1618 |
08 |
BIGLIE SOLE CELLOPHANE 8 gr. - 160 pz. |
|
3404 |
50 |
BUSTE BIGLIE SOLE gr. 8 x 5 - 50 pz. |
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Cod. articolo |
confezioni x cartone |
DESCRIZIONE ARTICOLO |
|
1701 |
12 |
BUSTE SPEZZATINA R. DE ROSA 60 pz. |
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1803 |
12 |
BUSTE LIQUIPIN 60 pz. |
|
1813 |
12 |
BUSTE LIQUIPIN BALSAMICO 60 pz. |
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3801 |
20 |
CONFETTI LIQUIPIN PICCOLI buste 5 kg |
|
3802 |
20 |
CONFETTI LIQUIPIN GRANDI buste 5 kg |
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3805 |
20 |
CONFETTI LIQUIPIN PICCOLI buste 5 kg |
STECCHE DI LIQUIRIZIA INCARTATE IN CHELLOPHAN,
SCATOLE DA UN KILO IN CARTONE DA 20 SCATOLE
| CODICE | ARTICOLO | Glicirizzina Houseman |
Peso Netto per scatola |
| 0825 | SIBARI 25/50 gr. | 11/13% | 1 KILO |
| 0925 | SILVANA 25/50 GR. | 7/10% | 1 KILO |
BLOCCHI DI LIQUIRIZIA DA 5 Kg IN BUSTE DI PLASTICA
CARTONE DI 5 BLOCCHI DA 25 Kg
| CODICE | ARTICOLO | Glicirizzina Houseman |
Peso Netto per scatola |
| 5220 | MENOZZI 2000 | 18/20% | 25 Kg abt |
| 5225 | MENOZZI 2500 | 15/17% | 25 Kg abt |
| 5255 | SIBARI | 11/13% | 25 Kg abt |
| 5237 | SILVANA | 7/9% | 25 Kg abt |
| 5238 | SOLE | 3/4% | 25 Kg abt |
POLVERE DI LIQUIRIZIA IN BUSTE DI PLASTICA
E SACCHI DI NYLON DA 25 Kg
| CODICE | ARTICOLO | Glicirizzina Houseman |
Peso Netto per sacco |
| 5000 | MENOZZI 2000 R | 28/30% | 25 Kg |
| 5120 | MENOZZI 2000 | 18/20% | 25 Kg |
| 5125 | MENOZZI 2500 | 15/17% | 25 Kg |
| 5150 | SIBARI | 11/13% | 25 Kg |
| 5137 | SILVANA | 7/10% | 25 Kg |
| 5116 | SOLE | 3/4% | 25 Kg |
PASTA DI LIQUIRIZIA IN CILINDRI DI PLASTICA
DA 35 Kg gpn (Acqua contenuta 38/40%)
| CODICE | ARTICOLO | Glicirizzina Houseman |
Peso Netto per cilindro |
| 5025 | MENOZZI 2500 | 15/17% | 35 OR 75 Kg |
| 5045 | SIBARI | 11/13% | 35 OR 75 Kg |
| R5030 | SILVANA | 7/9% | 35 OR 75 Kg |
GLICIRIZZINA E SALE-ACIDO GLICIRRETICO
| CODICE | ARTICOLO | COLORE | STANDARD DI PUREZZA |
Peso Netto per cilindro |
| 0112 | GLICIRRIZINA AMMONIACALE |
POLVERE MARRONE |
GLYCYRRH 27/32% |
15 Kg |
| 0101 | MONO AMMONIO GLICIRRIZINATO |
POLVERE BIANCA |
PUREZZA 97% |
5 - 10 - 25 Kg |
| 0015 | ACIDO GLICIRRIETICO 18 B | POLVERE BIANCA |
PUREZZA 98% |
1 - 5 - 10 - 25 Kg |
| 0016 | RADICE IN POLVERE |
