CONFETTI
PELINO
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I Teneri Teneri - Un prodotto tradizionale perchè realizzato secondo l'antica ricetta dei Confetti Pelino, senza amido nè farine, con materie prime di altissima qualità. Ma i Teneri Teneri sono un dolce anche estremamente innovativo.
Di nuovo i Teneri Teneri hanno una gustabilità data da sapori inediti come il cappuccino (chicco di caffe+cioccolato bianco) o la mandorla al cioccolato bianco, la nocciola al cioccolato (al latte, fondente e gianduia) o la frutta gelificata e confettata: tutti in un insieme di grande morbidezza.
Di moderno hanno l'attento posizionamento nella giungla dei dolci da banco: buoni e sazianti come un cioccolatino leggeri ed economici come una caramella o un pastigliaggio, i Teneri Teneri vanno ad inserirsi in una nicchia non ricoperta da nessun prodotto, rispondendo così in modo soave ad un bisogno del consumatore che si mostra sempre più intenso ma non ancora adeguatamente soddisfatto.
La tecnica della confettatura, da noi padroneggiata nel 1783, applicata a questo tipo di prodotti consente di raggiungere importantissimi vantaggi: la freschezza costante nel tempo, una durabilità quasi senza limiti e, proprio perchè lo zucchero della copertura è un formidabile conservante, un utilizzo senza problemi in ogni periodo dell'anno.