L' Abruzzo ha una forte predisposizione per l'agricoltura.
Nel nostro territorio è possibile osservare una grande varietà
di coltivazioni, cio' è dovuto, principalmente, alla grande varietà
del terreno, che dalle coste sale fino alle vette piu' alte degli appennini,
quindi le coltivazioni seguono naturalmente, le variazioni climatiche
dovute alle altitudini diverse e al diverso clima. Le coltivazioni "storiche"
e piu' importanti sono da sempre la vite e l'ulivo,sia per qualità
che quantità.Queste coltivazioni oggi rispetto al passato hanno
subito processi di meccanizzazione che pur sostituendo i metodi tradizionali
hanno lasciato inalterata la qualita' dei vini e degli olii.
Nella piana del Fucino, che fino a cento anni fa era il piu' grande
lago nel centro Italia, prosciugatodal Principe Torlonia, oggi sono
coltivati ortaggi esportati in tutta Europa. Negli ultimi anni tecnologia
e commercializzazione sono profondamente cambiate e cio' permette all'agricoltura
di rimanere una voce importantissima nell'economia abruzzese che pone
la regione tra le principali produttrici fra le regioni del centro Italia.
Oltre al vino e l'olio l'Abruzzo produce pasta e alcuni prodotti come
lo zafferano, del quale la nostra regione è l'unica produttrice
in Italia e il tartufo.